يستخدم السكرالوز على نطاق واسع في أكثر من 400 نوع من الأطعمة ، بما في ذلك المشروبات الغازية والمشروبات الخالية من الهواء والكحول والفواكه والخضروات الحلوة المعلبة والأطعمة المخللة والتوابل والمربى والأطعمة المخبوزة والآيس كريم ومنتجات الألبان وحبوب الإفطار والمحليات اليومية ، تعد المشروبات منخفضة السعرات أكبر سوق للمُحليات الصناعية ، حيث يوجد 87 مليون مستهلك في الولايات المتحدة وحدها. أطلقت شركة Coca-Cola و PepsiCo على التوالي مشروبات منخفضة السعرات الحرارية باستخدام السكرالوز كمُحلي وستكون محور الترويج في السوق في المستقبل ، مما سيزيد بلا شك طلب السوق على السكرالوز بشكل كبير.
وافقت الصين على استخدام السكرالوز في التسعينيات. نظرًا لعدم كفاية الترويج وتقنية التطبيق المحدودة ، فإن لديها إمكانات كبيرة للاستفادة منها. لا يجب على الإدارات ذات الصلة تحليل الهيكل الفني فحسب ، بل يجب أيضًا التركيز على تقليل تكاليف الإنتاج وتحسين آلية إدارة التطبيق الشاملة بمساعدة أعمال المطابقة المناسبة ووضع أساس متين لترقية المشروع.
بالإضافة إلى ذلك ، تمت الموافقة رسميًا على استخدام السكرالوز في المشروبات والعلكة والوجبات الخفيفة المجمدة والآيس كريم والهلام وغيرها من المنتجات المصنعة في الصين ، ولا يزال اتجاه التطبيق هذا يتوسع ومستمرًا ، وسيزداد استخدام الأطعمة التي ستتم الموافقة عليها عاما بعد عام. بالإضافة إلى المذاق الجيد ، يمكن استخدام السكرالوز في معالجة الطعام ، وكذلك في الوقاية من السمنة ، والسكري ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وما إلى ذلك ، كمحلٍ مهم ، فهو يستكشف بنشاط خصائصه ويدمجها بعمق ، ويتوافق مع اتجاه التنمية. ، ويوفر ضمانًا للتحديث الشامل لتصنيع الأغذية.
